|
Portugal: Bananenkroketten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5-6 rijpe bananen, 2 eieren, paneermeel, olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de bananen en snijd ze in stukken van ongeveer 3-4 cm. Klop de eieren flink schuimig. Wentel de stukken banaan eerst door het schuim van de eieren, vervolgens door het paneermeel en frituur of bak ze in hete olie goudbruin.
|
|
|